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Werden Pilze unsere Rettung sein?
Benedikt Sarreiter ist Mitglied des Redaktionsbüros Nansen & Piccard, schreibt für verschiedene Medien, ist Textchef des Schweizer du-Magazins und hat 2015 mit Paul-Philipp Hanske das Buch "Neues von der anderen Seite. Die Wiederentdeckung des Psychedelischen" bei Suhrkamp veröffentlicht. Er lebt in München.
Lesenswertes Porträt von Rachel Cooke über Merlin Sheldrake. Er ist Biologe und sein Spezialgebiet ist die Erforschung der Welt der Pilze, die Mykologie. Ein Gebiet der Wissenschaft, das unglaublich lange brach lag, Sheldrake (und auch andere) möchte das ändern. Denn seiner Meinung nach, kann man Vorgänge in der Natur nur verstehen, wenn man die Rolle der Pilze darin begreift:
Mycorrhizal relationships matter because 90% of plants, the basis of everything that sustains us, depend on them. “Mechanised industrial farming has done huge damage to the microbial symbiosis of plants,” Sheldrake says. “These fungi don’t just feed plants, they protect it from disease, they hold the soil together, and they’re conduits for carbon into it [carbon, soil’s main component, helps it retain water and makes it fertile].”
Pilze haben weitere erstaunliche Fähigkeiten, sie können etwa Böden von Giftstoffen befreien. Sheldrake hat ein großartiges Buch über sie geschrieben. "Entangled life" verändert den Blick auf unsere Erde und es zeigt, wie wichtig es ist, Pilze zu schützen.
Fungal conservation is in its infancy. In 2018, just 56 species were on the International Union for Conservation of Nature (IUCN) red list, compared to tens of thousands of plants and animals.
Das müsse sich ändern, so Sheldrake. Und wenn man diesen Text und vor allem sein Buch gelesen hat, weiß man, dass er recht hat.
Quelle: Rachel Cooke Bild: Cosmo Sheldrake EN www.theguardian.com
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Danke, super Piq! Pilze können in vielen Bereichen weiterhelfen, z.B. auch als ultraleichte, komplett kompostierbare Verpackungsmaterialien. Weiterer Vorreiter auf diesem Gebiet ist Paul Stamets. Sein Buch "Mycelium running" ist sicher eine gute Ergänzung zum oben aufgeführten Titel!