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Gesünderes Essen? – Verhindert die Ministerin für Ernährung und Landwirtschaft
Freie Medizinjournalistin
Kurator'in für: Europa Fundstücke Kopf und Körper
Ich lebe in Marburg und schreibe über Gesundheit und Gesundheitspolitik.
Friede, Freude, Eierkuchen, Fettleibigkeit. Deutschland könnte mehr tun im Kampf gegen zu viel Ungesundes auf unseren Tischen. Für diese Erkenntnis muss man kein analytisches Talent haben. Nur die Augen und Ohren aufmachen. Und diesen piq lesen. Denn hier wird toll erklärt, was andere Länder tun und Deutschland unterlässt. Warum ist das so? Auch das steht im Text.
Zusätzlich lässt sich das heute aber auch sehr eindrücklich im Netz nachvollziehen. Denn die zuständige Ministerin Julia Klöckner ist dort in einem Promovideo ihres Ministeriums neben dem Chef des Lebensmittelkonzerns Nestlé zu bewundern. Sie verstehen sich ausgezeichnet. Was die Ministerin nicht schlimm findet, wie die Tagesschau hier festhält. Auch, weil beide den selben Weg propagieren, der zu gesünderem Essen führen soll: Die Industrie mischt freiwillig weniger ungesunde Zutaten in ihre Fertigprodukte. Klingt ..., joah: lasch.
Ist aber praktisch, denn dann braucht man keine unliebsamen Konzepte mehr, die bei unseren Nachbarn so erfolgreich eingesetzt werden, wie die Lebensmittelampel und den Nutri-Score. Das ist gut, vor allem für diejenigen, die um Regulierungen herumkommen, gegen die sie schon seit Jahren massiv lobbyieren. Für gesünderes Essen und weniger Folgekrankheiten sorgt das zwar nicht. Aber man kann schließlich nicht alles haben: Gute Beziehungen zur Wirtschaft UND eine besser informierte – und damit potenziell gesündere – Bevölkerung.
Hintergründe zu dem ganzen Schlamassel wie gesagt: im piq.
(Und Verzeihung für den Sarkasmus, aber anders komme ich damit nicht klar.)
Quelle: Chris Vielhaus Bild: Joshua Rawson-Harris perspective-daily.de
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